wah2..ingat glamer sgt ke blog akak siap buat short form ala JJCM….mls nk menaip panjang2 hihiihi
sempena kseri nk dtg beraya kt umah dan alang2 nk masak…i pom membesarkan skit jemputan utk minum petang kt umh #1…tetamu wajib set2 plv lah…buat petang sbb nk masak laksa kelate ngan spageti je sebagai main course..begitu yakin utk masak laksa kelate setelah 1st ekperimen menjadi…

my 1st laksa kelate
1st time masak pakai laksa EKA ..x baca instruction awal2..tgk2 kena rendam semalaman…i main rebus on the dot..keras..dah la pakai laksa besar2..tp feel hihiihiulam pom belasah mana yg ada dlm fridge..kacang panjang, tauge ngan kobis…kekonon confident nk jamu org…my ma ckp kalu yg instant pakai yg halus baru sedap…so utk open house beli la yg halus…ulam pom tambah daun kesom, bunga kantan yg rega RM 1.50 sebatang tiba2 rasa nk tanam bunga kantan sbb rega x capai dek akal.. buat sambal lada tp i x rasa main agak2..i kan x makan sambal hiihihihi so 2nd trial saya rasa lain skit dr 1st…ulam pun byk..lagi sedap pakai laksa besar2 kot..laksa kecik cm ulam lak yg terasa lbh dari laksa..x feel
selain main course…ada pencuci mulut ..mula plan buat kek cokelat ngan puding roti nenas sajork ..buat malam lagi..tgk2 puding roti rentung..

ini rupanya puding roti nenas rentung
sib baik x dak rupa tp ada rasa…tp cm x syiok..bgn pg, 1st skali buat triffle…sekali kul 3 pm pom x keras lg…letak peti atas…ye kawan2…kalu anda kesuntukan masa, x dpt buat triffle awal semlman sila letak dlm peti atas barang sejam dua…nescaya triffle anda akan sedap berkrim cm eskrem hihiihhi…yg dtg mlm je lah dpt feel…ekceli dlm jemputan i letak kul 3 pm smpi 7 pm…ye lah minum petang time..agak2 sempat siap sume sbb start dari pagi…skali kul 11 pm gas abis…adeii ada la delay time nk msk..so tetamu 1st smpi kul 3 ..tuan umah dok goreng popia lagi..popia ni atas permintaan daddy..peberet daddy nk buat cmne..pas tu daddy pom request ketupat dan rendang mak…p lah anta bhn mentah sume mlm tu..

kek cokelat
ni resepi kek cokelat ni…
2 cwn gula aising
1 1/3 cawan tepung gandum
1 cwn serbuk koko
1 sudu teh garam
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
- –>campur sume bhn2 kering ni biar rata..dah rata masukkan bahan2 di bawah
2 biji telur
1 cwn susu cair
1/2 cwn minyak masak
1 cwn air panas
1 sudu teh esen vanila
—>> kacau sebati…pastu bakar dlm oven..ikut oven akak suhu 180 dalam 30 – 40 min…nk tau msk x, cucuk ngan belakang sudu..kalu angkat x melekat kt sudu, kira masak la tu..
sila cuba ye jihe..kejap jap…nk basuh perkakasan yg dah guna lagi lama…
utk ganache;
300 gram cokelat masakan
?? susu cair (lupa dah i letak dalam 3,4 sudu)
?? marjerin (lupa jgk..i letak dlm 2 sudu)
–>> masak double boil smpi cair…curah atas kek
hihiihi btl2 blog ibu2…lengkap ngan resepi bagai..apa lg yg di expect dlm blog seorg ibu..masak2, sentap2, kisah anak, kisah rumah etc..
i buat hari sabtu open house sbb ari ahad daddy ada kelas…walaupun smpi kul 7 pm tp mil sefamily dtg mlm, jiran dan mat alif & co…diorg blk dah kul 10 lbh…so tuan umh x larat nk kemas tp puas ati sume licin…so keadaan di pagi ahad..

keadaan selepas..sebelum selalu x sempat amik

polisterine penting back up sbb x smpt nk basuh mangkuk
...mangkuk ada 16 je
cawan tu utk cocktail…oohh ni la senarai menunya…
1) spageti
2) laksa kelate
3) ketupat + rendang daging = mil yg buat, kami bg beras pulut ngan daging jek
4) puding roti nenas rentung
5) triffle ..sape dtg awal mkn versi lembik, yg dtg lewat baru dlm feel yg sejuk dan lemak berkrim
7) kek cokelat
8) koktail nata de coco bersama jeli perisa rasberry
9) cokelat nuget harsey + tango utk kanak2
10) popia tp sos x sempat buat…pakai sos botol sajork
11) tembikai
12) air oren tulis jgk kasik nampak banyak
tq pada sume yg sudi dtg…x pe cikimah, kshima…lain kali ada rezeki, i buat lagi, i jmpt..
esok jamuan raya opis daddy…daddy nk bwk 2 jenis tu…triffle ngan puding roti butterscotch ..ni pom 1st trial ..resepi cilok leen…hopefully menjadi..if x malu akak hahahahhah